Quarkölteig für pflaumenkuchen springform

nährwert pro portion. sollte das trotzdem passieren, noch etwas mehl hinzufügen und unterkneten. quarkölteig für pflaumenkuchen springform gesamtzeit 35 min. deshalb sollte es auf keinen fall durch butter oder margarine ersetzt werden. nährwert pro portion. den quark mit der milch, dem öl und dem zucker in eine rührschüssel geben und mit dem knethaken einer küchenmaschine gründlich verrühren.

nun den teig auf einer leicht bemehlten arbeitsplatte ausrollen und das vorbereitete backblech damit belegen. den teig nicht zu lange mit den knethaken bearbeiten, da er sonst klebrig wird. zubereitungszeit 38 min. anderenfalls den teig bis dahin mit einem feuchten küchentuch abdecken. deshalb sollte es auf keinen fall durch butter oder margarine ersetzt werden.

die geöffneten pflaumen etwas aufklappen und an einer längsseite bis zur mitte einschneiden. ist er zu fest geraten, etwas milch untermischen. den quark mit der milch, dem öl und dem zucker in eine rührschüssel geben und mit dem knethaken einer küchenmaschine quarkölteig für pflaumenkuchen springform verrühren.

damit sich auf dem teig keine haut bildet und der kuchen schön aufgeht, am besten gleich ausrollen, auf das backblech geben, belegen und backen.

die pflaumen dachziegelartig und dicht auf dem teig anordnen. dafür ein sieb mit einem mull- oder küchentuch auslegen, den quark hineingeben und etwa 1 stunde abtropfen lassen. nun den teig auf einer leicht bemehlten arbeitsplatte ausrollen und das vorbereitete backblech damit belegen. dafür ein sieb mit einem mull- oder küchentuch auslegen, den quark hineingeben und etwa 1 stunde abtropfen lassen.

zubereitungszeit 38 min. anderenfalls den teig bis dahin mit einem feuchten küchentuch abdecken. für herzhaftes gebäck darf es auch olivenöl sein. tipps zum rezept das öl ist für diesen teig ausschlaggebend, denn es macht ihn besonders elastisch. den teig nicht zu lange mit den knethaken bearbeiten, da er sonst klebrig wird.

sollte das trotzdem passieren, noch etwas mehl hinzufügen und unterkneten. für besonders lockeren teig sorgt abgetropfter quark. dann den rohrzucker mit dem zimt vermischen und über die pflaumen streuen- jetzt den pflaumenkuchen mit quark-öl-teig im vorgeheizten backofen auf der mittleren schiene etwa minuten backen.

damit sich auf dem teig keine haut bildet und der kuchen schön aufgeht, am besten gleich ausrollen, auf das backblech geben, belegen und backen.

Danach herausnehmen und vor dem aufschneiden wenigstens lauwarm abkühlen lassen

für herzhaftes gebäck darf es auch olivenöl sein. danach herausnehmen und vor dem aufschneiden wenigstens lauwarm abkühlen lassen. die pflaumen waschen, mit einem tuch trocken reiben, halb aufschneiden und die kerne herauslösen. ist er zu fest geraten, etwas milch untermischen.

Dafür ein sieb mit einem mull- oder küchentuch auslegen, den quark hineingeben und etwa 1 stunde abtropfen lassen

die pflaumen dachziegelartig und dicht auf dem teig anordnen. tipps zum rezept das öl ist für diesen teig ausschlaggebend, denn es macht ihn besonders elastisch. dann den rohrzucker mit dem zimt vermischen und über die pflaumen streuen- jetzt den pflaumenkuchen mit quark-öl-teig im vorgeheizten backofen auf der mittleren schiene etwa minuten backen.

gesamtzeit 35 min. die pflaumen waschen, mit einem tuch trocken reiben, halb aufschneiden und die kerne herauslösen. die geöffneten pflaumen etwas aufklappen und an einer längsseite bis zur mitte einschneiden. dann im tuch noch etwas auspressen und mit den übrigen zutaten vermischen. für besonders lockeren teig sorgt abgetropfter quark.

dann im tuch noch etwas auspressen und mit den übrigen zutaten vermischen. danach herausnehmen und vor dem aufschneiden wenigstens lauwarm abkühlen lassen.