Rezept für wassermelonensalat

weitere vorzüge vom wassermelonen feta salat rezept: der vegetarische salat ist besonders erfrischend, wenn er direkt kalt aus dem kühlschrank serviert wird. beide werden mit salz und molke eingelegt und dadurch dem käse entzogen. für die verarbeitung benötigst du 1 kilo wassermelonen-fruchtfleisch, das sind ungefähr 1,5 kilo mit der schale.

als beilage zum grillen oder einfach so mit einem baguette als schnelles mittag- oder abendessen köstlich. mein wassermelonen feta salat ist durch das orangen-limetten dressing besonders spritzig mit einer extra frische minzblätter. tipp: bleib am herd stehen, wenn du die pinienkerne ohne fett in der pfanne röstest.

pinienkerne harmonieren perfekt mit dem frischen aroma und verleihen durchs rösten dem wassermelonen feta salat einen schönen crunch. geröstete pinienkerne bringen crunch in den leichten, sommerlichen low carb melonensalat. nachlegen kannst du in sachen schärfe immer. die zubereitung gestaltet sich einfach und schnell — in 15 minuten fertig.

tipps zum servieren vom melonensalat am einfachsten ist es, den wassermelonen feta salat in einer salatschüssel anzumachen und zu servieren. der wassermelonen salat mit feta entfaltet durch sein raffiniertes dressing mit orangen- und limettensaft und minze seine frische. tipp: statt getrockneter chiliflocken kannst du auch frische rote chili in sehr feine streifen schneiden und zum wassermelonensalat mit feta geben.

Für den wassermelonensalat kannst du feta oder schafskäse verwenden

achte beim kauf am besten auf kernlose wassermelonen sorten in guter qualität für den melonensalat. auch auf einem salat-buffet macht der melonensalat eine gute figur. genau so lässt sich der salat aber auch direkt im teller servieren und mit minze garnieren. so lässt sich der salat auch gut zum grillabend oder picknick mitnehmen.

denn manchmal sind sie leider ohne viel geschmack, trocken, unreif oder überreif.

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sie brauchen recht lange bis sie farbe bekommen und werden auf einmal schwarz. wegen seiner enormen beliebtheit habe ich es auch in mein 2. sie sind ab juni den ganzen sommer über im lebensmittelhandel erhältlich. die frisch gerösteten pinienkerne mischst du mit der kleingeschnittenen oder gerupften minze unter den salat.

auch hier: wenn du die schärfe fürchtest, sortiere die kerne sauber aus, in ihnen steckt die schärfe, kaum im in der frucht. warum mein wassermelonen feta salat so beliebt ist der bunte melonen feta salat ist neben meinem griechischen bauernsalatmeinem klassischen tomatensalat und gurkensalat ein echter sommersalat klassiker.

tief und dumpf — dann ist die melone reif für meinen wassermelonen feta salat. die chiliflocken bringen mehr würze als schärfe ins dressing. eine weitere option und ein hingucker ist, den fertigen melonen feta salat in der ausgehöhlten wassermelonen-hälfte zu servieren. also nicht zu klein würfeln, sonst zerfällt er komplett!

spiegel-bestseller- kochbuch affiliate-link aufgenommen. das dressing für den wassermelonen feta salat das besondere ist die mischung von limetten- und orangensaft. deshalb wird er krümelig beim schneiden. wassermelonen haben wenig kalorien. none aber sowohl von den pinien als auch den minzblätter — im ganzen — behältst du etwas zurück, um sie über den servierfertigen salat zu streuen.

aber wenn du schärfe generell fürchtest, lasse das chili ganz weg oder beginne mit weniger als im rezept steht. die reife erkennst du durch klopfen und den entstehenden klang. frische minze von rezept für wassermelonensalat fensterbank oder zweige aus dem kühlregal, die herkunft ist egal, hauptsache sie verleiht dem melonensalat mit feta noch mehr frische.

das beliebte wassermelonen rezept gibt es seit auf meinem foodblog. für den wassermelonensalat kannst du feta oder schafskäse verwenden. seither hat das rezept schon viele fans. dafür schneidest du am besten zickzack mit einem scharfen spitzen messer, quasi auf äquatorlinie, wäre die wassermelone die erdkugel. du kannst sie auch weglassen, der salat ist trotzdem köstlich.

erfrischende salat-ideen für warme sommertage weitere einfache und schnelle sommer-und grillsalate neben meinem melonensalat mit feta sind mein mein griechischer bauernsalat mit feta, mein klassischer tomatensalat und gurkensalat mit joghurt-dressing.